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多宝鱼的做法蒜香多宝鱼怎么做

2019/06/09 来源:贵州信息港

导读

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怎么做蒜香多宝鱼,如何做好吃,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

蒜香多宝鱼

食材

主料

多宝鱼 400g

辅料

蒜苗 30g

蒜 15g

姜 5g

酱油 10ml

醋 20ml

清水 200ml

花生油 20ml

白酒 10ml

做法

1.多宝鱼去除内脏洗净。

2.在鱼身上划几刀。

3.蒜苗切段,蒜、姜切片。

4.热锅下油,放入多宝鱼。

5.两面都煎一下。

6.倒入白酒烹香。

7.再加醋,酱油,姜,蒜炒香。

8.倒入清水烧开。

9.盖盖转小火烧5分钟,中火2分钟。

10.加入蒜苗。

11.盖盖焖10秒钟,关火。

12.盛盘。

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