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孕前营养食谱抓炒腰花

2019/05/14 来源:贵州信息港

导读

抓炒腰花材料猪腰300克。调料料酒、白糖、湿淀粉、酱油、醋、葱、姜末、味精、盐各适当,熟猪油少量,花生油适当。做法1

抓炒腰花

材料

猪腰300克。

调料

料酒、白糖、湿淀粉、酱油、醋、葱、姜末、味精、盐各适当,熟猪油少量,花生油适当。

做法

1.将猪腰洗净去膜,再切成两半,分别将中间的腰臊片去掉,再将每一个腰子切成8条,裹上湿淀粉。

2.花生油烧至5成熟,将腰条1块块下入油锅,避免粘连,待油9成熟时,端到微火上继续炸2分钟左右,捞出控净油。

3.用酱油、料酒、醋、白糖、味精、盐、葱、姜末加少许湿淀粉兑成芡汁。

4.另坐锅,放熟猪油,油熟时放入芡汁,汁稠时倒入腰花,翻炒两下盛出便可。

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